盛夏驕陽下，沙灣區(qū)踏水鎮(zhèn)柏林村240畝藕田再次迎來了豐收季。采藕工人們躬身于荷葉之間，熟練地采收著深藏泥濘之中的蓮藕。在高壓水槍的沖刷之下，一根根雪白肥嫩的蓮藕接連出水，描繪出一幅動(dòng)人的豐收畫卷。

“今年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量能達(dá)到300噸。”當(dāng)?shù)胤N植大戶劉大奎的喜悅溢于言表。他告訴記者，與往年不同，今年村里種植的蓮藕品種是從四川省農(nóng)科院新引進(jìn)的“小白胖”。作為一個(gè)新興的蓮藕品種，其外形小巧圓潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)嫩爽脆，富含膳食纖維和微量元素，深受消費(fèi)者喜愛。

劉大奎還特別提到，“小白胖”具有早熟高產(chǎn)的特性，7月即可開始首輪采收，待8月底采收完畢后，在10月還能進(jìn)行第二輪采收，經(jīng)濟(jì)效益可觀。今年，這些蓮藕除了供應(yīng)本地蔬菜市場(chǎng)之外，還會(huì)大量銷往寧夏、貴州、陜西等地，總產(chǎn)值將突破100萬元。

柏林村黨總支副書記嚴(yán)春霞介紹，近年來，柏林村在保障糧食安全的前提下，充分利用閑置土地，通過“村集體＋種植大戶”模式，大力發(fā)展荷花觀光和食用藕種植，不僅美化了鄉(xiāng)村，更帶動(dòng)了越來越多的群眾在“家門口”增收，真正“蓮”通了大家的幸福路。