農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生工作要訣

無(wú)論登記未登記，管理人員必配齊。

車(chē)輛場(chǎng)外有序放，經(jīng)營(yíng)店攤不占道。

殘葉爛菜入箱桶，地面不濕要干燥。

生熟隔離分期售，熟食亮證錢(qián)貨分。

防蠅措施齊上陣，下水道口防鼠網(wǎng)。

農(nóng)殘檢測(cè)日日查，違禁動(dòng)物分扣光。

公廁衛(wèi)生不能忘，管理保潔要跟上。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生三字經(jīng)

1、基本信息公示

管衛(wèi)生，制度全

分功能，平面圖

三包制，責(zé)任書(shū)

執(zhí)照全，測(cè)農(nóng)殘

健教欄，禁煙標(biāo)

都上墻，須公示

2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理

行管理，貴有序

亮證率，百分百

商品區(qū)，分合理

擺放好，應(yīng)有序

清掃勤，有專(zhuān)員

肉海鮮，上下水

下水道，要封閉

垃圾桶，及時(shí)清

除四害，設(shè)施全

食可安，三防嚴(yán)

地不濕，場(chǎng)干凈

無(wú)臟亂，無(wú)異味

不占道，無(wú)外溢