農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生工作要訣
無(wú)論登記未登記,管理人員必配齊。
車(chē)輛場(chǎng)外有序放,經(jīng)營(yíng)店攤不占道。
殘葉爛菜入箱桶,地面不濕要干燥。
生熟隔離分期售,熟食亮證錢(qián)貨分。
防蠅措施齊上陣,下水道口防鼠網(wǎng)。
農(nóng)殘檢測(cè)日日查,違禁動(dòng)物分扣光。
公廁衛(wèi)生不能忘,管理保潔要跟上。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生三字經(jīng)
1、基本信息公示
管衛(wèi)生,制度全
分功能,平面圖
三包制,責(zé)任書(shū)
執(zhí)照全,測(cè)農(nóng)殘
健教欄,禁煙標(biāo)
都上墻,須公示

2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理
行管理,貴有序
亮證率,百分百
商品區(qū),分合理
擺放好,應(yīng)有序
清掃勤,有專(zhuān)員
肉海鮮,上下水
下水道,要封閉
垃圾桶,及時(shí)清
除四害,設(shè)施全
食可安,三防嚴(yán)
地不濕,場(chǎng)干凈
無(wú)臟亂,無(wú)異味
不占道,無(wú)外溢


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